Le Bilingani est un plat végétarien emblématique des Comores, associant du riz parfumé à une sauce crémeuse d’aubergine au lait de coco. Doux et savoureux, ce mélange d’ingrédients naturels et exotiques offre une alternative gourmande, idéale pour les amateurs de cuisine végétarienne.
Riche en saveurs et en textures, le Bilingani se déguste seul ou en accompagnement, pour un repas à la fois sain et réconfortant. 🌱✨
credit photo: Wupisi, 54 rue terre neuve, Paris
